近親相姦を避ける為、オスヤギ7号を交換してもらいました。 お母さんヤギ（5号とは）今生の別れ。 山羊はすぐに近親相姦してしまうのが困ります。 別れの朝もこんなことに…（5号は妊娠中なので種は付かないので安心）。 かわりにやってきたのはクロベエ（9号）、ト...

3月に生まれた子山羊「蕗薹(8号)」 新しいヤギ小屋（左） 吉田養蜂所？が置いている巣箱。ミツバチは未だはいらず。 カイウサギ。 エミュー なん...

10月末に仔山羊が産まれました。母山羊「五号」が貰われてきてから3ヶ月ちょっとしかたっていないので、おそらく前の家で付いた種だと思います。 名前は「七号」です。吉畜協の山羊もなんだかんだでのべ七頭目になりました。 七号は...

山羊の冬季エサ不足を解消するために、寮裏に牧草（イタリアンライグラス）の種をまきました。 冬の間に３回くらい収穫できるそうですが、どうでしょうか？

冬のヤギエサ用に牧草サイレージを作ってみました。 作り方は、ドラム缶に草を詰め、空気が入らないようにして放置するだけです。 草は学内の草刈りで発生したものをもらってきました。 200Lのドラム缶は大きすぎたので、草を全部詰めても空間が余ってしまいました。そこで密閉する...

吉田寮前の焼け跡で工事が始まって，山羊を繋ぐ場所が減ってしまった．寮裏に繋いでも山羊が騒ぐと苦情が来る．寮の庭は結構広いけど，庭の草だけだと1頭か2頭が限界なのかな．山羊たちはお腹いっぱい食べられているのだろうか． 最近草ぼうぼうの空き地とか見ると羨ましく思う．

腰麻痺で死んでしまったユキに替って、新しいメスヤギが導入されました。 トカラとザーネンのハーフの白ヤギ、1歳です。 香川県からやってきました。マユは新しいメスヤギが来るなりお母さんだと思って乳を吸おうとしました ...

メス山羊のユキですが，5月16日ごろからどうも体調が悪そうにしていました． 5/18ごろには，時々よろけて倒れるようになってしまいました． これは腰麻痺かもと，滋賀の家畜診療所に電話したところ，やはり腰麻痺の疑いが強いとのこと． よろよろと餌を食べるユキ． ...

山羊乳搾りは毎晩継続中． 組合産のヤギ乳と卵を使ったプリン． まゆをもほぼ2か月齢．草もかなり食べるようになりました． でもまだ乳が恋しい様子．母ヤギは少し嫌がっている？ 農場の様子．ジャガイモ畑と堆肥溜めが新しくできる予定...

絞った山羊乳を使ってモッツァレラチーズを作ってみました． まずは乳をろ過して不純物を取り除きます． ヨーグルトを入れて40度で乳酸発酵させた後，酵素(レンネット)を投入． 1時間ほどで固まってきます． 重石などを用いてホエ...

先月よりヤギ乳の生産を開始しています． 最初は時間もかかっていましたが，最近では慣れてきたので，毎日300mlくらいのヤギ乳が生産されています． 体重を測られるマユヲ．昼間はヤギ乳を人間用に回すために隔離されています． 人工哺乳も試み...

まゆをは生後一週間で２．３キロから３キロ強まで大きくなりました． ユキも母としての自覚が出て，かいがいしく子ヤギの世話をしています． こちらはいまいち父親としての自覚が足りないリク．

２月18朝８時，ユキに待望の子山羊が誕生しました． 朝，ユキの鳴き声で目が覚めると，すでに羊膜がはみ出していました． あれよという間に産まれました．安産でした． まだ濡れている体を舐めるユキ． 体重2.3 kg．オスでし...

アローカナと薩摩赤笹．赤笹はだいぶ大きくなりました．その代り白い色が入ってしまい美しさは低下． 生ゴミをあさるﾘｸ．そんなんでお父さんになれるの？ オレンジの瞳のエミュー． コーチンの雄． 寒い日はおし...