2013年4月12日金曜日

山羊乳加工，子山羊の成長

山羊乳搾りは毎晩継続中．

組合産のヤギ乳と卵を使ったプリン．

まゆをもほぼ2か月齢．草もかなり食べるようになりました．


でもまだ乳が恋しい様子．母ヤギは少し嫌がっている？

農場の様子．ジャガイモ畑と堆肥溜めが新しくできる予定．







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2 件のコメント:

  1. そのだ2013年4月13日 19:16

    プリンのお味の方はいかがでしたか？

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  2. 吉田寮畜産業協同組合2013年4月19日 15:46

    濃厚な味でした．ただし卵の分量を多くすると心なしか茶碗蒸しっぽくなりました．

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